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倍友集·108人物IP第二弹|有事没事,来倍格找他喝杯咖啡啊

2021-11-22 774人阅读过

我有一位“咖啡重度依赖”的朋友,与其说是习惯,倒不如说是喜欢,因为咖啡因的中和作用,她除了能保持一整天的亢奋外,还能快速入眠,这点我是极其羡慕的。其实之前,在我的意识里,咖啡无非就是一种饮料,和可乐奶茶并无一二,关于这种看法的终止,直到我认识了咖啡师——康斌。



2016中国首届拉花冠军
SCA国际金杯高级
PCA拉花大师黑杯认证
SCA国际感官初中级认证
SCA国际咖啡师初中级认证




前段时间,公司为了丰富办公人群的配套服务,筹备开一家倍友咖啡厅,因为工作的关系,接触到了康斌,第一次见他,没有太多的沟通,那天只记住了他的笑,格外温暖,互加了微信后,就开始各自忙活。



我有一个习惯,每当微信新加一个朋友,都会先去“窥探”他的朋友圈,然后从朋友圈中的只言片语去猜测有关这个人的一切,工作或生活,当然,对康斌也是一样。翻开他的朋友圈的那一瞬间,我也终于明白了,什么是纯粹的喜欢和明媚的生活。因为他的朋友圈真的除了咖啡就是烟火气。



一杯咖啡、一块甜点
一抔咖啡豆、一麂饺子
西式优雅和中式美味毫不违和,相融相生,正是他对生活的热爱和追求。



“无论他人喜不喜欢,对自己来说就是如愿之路,请记得带着爱前行。”这是摘自康斌朋友圈的一句话。
他说:“咖啡对于自己来说,就像是灵魂深处的支柱和精神寄托,他也一直都在研究和参透它,自己每做一杯咖啡,每一杯都会带来不一样的快乐感,当顾客接过自己的咖啡,喝下去那一瞬间的愉悦感,自己也会发自内心的开心,这不仅仅是经济层面的收获,因为只有热爱,才能带给自己回馈。”

这也是一直促使自己坚持的原因,因为每坚持一天,就会让自己离梦想更近一些。



作为中国首届咖啡拉花冠军,他说:“爱喝咖啡的人,都喜欢从旅行中收集灵感。”

康斌就是这样的人,只要一得闲,就会全国各地跑,除了日常的展会外,他会跑遍每一个城市的咖啡店,从街角到巷尾,去体会、去品尝,因为他相信只要保持探索欲,依然可以从不同城市和咖啡厅里,见到、未见过或未尝过的咖啡风味和制作工艺,继续拓展咖啡创作的新大陆。
因为咖啡也是一样,不同产地的豆子、不同的烘焙方法、不同的冲调方式,都可以喝出新的有趣体会。



康斌是一名咖啡师和咖啡烘焙师,也是典型的处女座、注重细节、追求极致。
为了调制一份口味满意的咖啡,或者一朵拉花,专注带甚至一天可以不吃不喝,因为在他看来,每一份挑剔,都是另外一种关爱,是对自己负责,也是对客户负责。



“一天成长1%那么100天可以成长多少呢?”
回忆自己13年的从业经历,他说:“人人都说心想事成,但光想是不能成事的,应该是“享”,只有学会享受才能更好的做好它,经历过酸苦,才能回甘,就像咖啡一样,人不能从起点向终点看,因为你永远不知道明天会怎样,就和一粒种子是一样的,是要給足自己耐心,笃定,迟早有一天会开花结果,活的绽放。”



目前,康斌作为倍友咖啡的研发师和倍友集108人物IP之一,在倍友咖啡这片“领域”发光散热,用全身心的精力去给空间客户带来更多的惊喜。



康斌在倍友集|倍友咖啡签约仪式上合影

最后借用他写在朋友圈的一句话:

请始终保持你心中的光
因为你不知道
谁会借着你的光走出黑暗
请始终保持你的善良
因为你不知道
谁会借着你的善良走出绝望
请把自己活成一道光



他是康斌,倍友集·108人物IP创造营的康斌,有事没事,来倍格找他喝杯咖啡吧。”